1、准备用料:内酯豆腐,香菇,木耳,百叶/千张,火腿肠。
2、做法:材料洗净、切丝。锅里高汤或清水煮开,下豆腐丝、煮开,再加香菇丝、木耳丝,继续煮开,最后加百叶丝和火腿肠丝。
3、材料在锅里煮开,水淀粉倒入锅里拌匀。打蛋花进锅,拌匀;加少许生抽、味精、胡椒粉、香醋,出锅即可。
1、准备用料:内酯豆腐,香菇,木耳,百叶/千张,火腿肠。
2、做法:材料洗净、切丝。锅里高汤或清水煮开,下豆腐丝、煮开,再加香菇丝、木耳丝,继续煮开,最后加百叶丝和火腿肠丝。
3、材料在锅里煮开,水淀粉倒入锅里拌匀。打蛋花进锅,拌匀;加少许生抽、味精、胡椒粉、香醋,出锅即可。