1、食材:金针菇少许,鸡蛋两个,花生油适量。配料:葱花,油,盐,鸡精。
2、金针菇切去老根,洗净沥干水切碎备用,葱切碎,放入容器中;
3、打入两个鸡蛋,加盐,鸡精搅匀;
4、热锅加入适量的花生油,放入打好的蛋液,随后将金针菇入锅,翻炒炒至金针菇变软,蛋液凝固即可盛出。
1、食材:金针菇少许,鸡蛋两个,花生油适量。配料:葱花,油,盐,鸡精。
2、金针菇切去老根,洗净沥干水切碎备用,葱切碎,放入容器中;
3、打入两个鸡蛋,加盐,鸡精搅匀;
4、热锅加入适量的花生油,放入打好的蛋液,随后将金针菇入锅,翻炒炒至金针菇变软,蛋液凝固即可盛出。