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1、玉米粉混合少量面粉,加少量红糖或者白糖,或者蜂蜜。然后加开水搅拌成絮状,这一点一定要注意,和面的时候只要搅拌成絮状,基本就能揉成面团了,水量大不多就是刚好。
2、稍微冷却后揉成面团,做鱼饵真的跟做饭差不多,烫面甜窝头就是这么制作的。做好的面团可以弄成片装,也可以做成窝头,这个就比较随意了,上锅蒸熟,有的钓友也会选择煮熟,其实大差不大,基本没多大区别。
3、做成窝头的话弄碎,做成片状的话切成小块,加少量曲酒搅拌,密封放到冰箱里,第二天就可以使用。