煮白肉的教程 煮白肉的教程分享

   2020-12-04 鲸鱼中文网小鲸
煮白肉的教程煮白肉的教程分享:1、带皮五花肉500g、食用盐5g、味精2g、大葱5g、姜5g、八角3个、花椒2g。2、将肉洗净。3、葱姜切好,八角、花椒都配好

煮白肉的教程 煮白肉的教程分享

1、带皮五花肉500g、食用盐5g、味精2g、大葱5g、姜5g、八角3个、花椒2g。

2、将肉洗净。

3、葱姜切好,八角、花椒都配好备用。

4、切记用凉水煮肉,把洗好的五花肉放入锅中,放入八角、花椒、葱、姜等作料,加入适量的凉水漫过肉,煮30分钟左右吧。

5、等肉煮的差不多了,用筷子插一下,看看煮透了(烂)吗,一定要煮透了,这样口感才好。

6、出锅,切片,配上葱末,在白肉上浇上米醋,个人建议放凉了吃,如果牙口不好的也可趁热吃。

 
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