鸡蛋高汤怎么做 鸡蛋高汤做法

1、准备2毫升生抽，5公分长葱，0.5克盐，2个鸡蛋，约80毫升圆骨汤。

2、将鸡蛋打入碗内，加入0.5克盐。

3、用力把鸡蛋搅拌均匀。

4、然后以1比1的比例加入高汤搅匀。

5、盖上盖子放微波炉内低火5分钟即成。撒上切好的葱花，淋入少许生抽，可以吃了。