如何做香辣鱼头 做鱼头的方法

   2020-12-04 鲸鱼中文网小鱼
如何做香辣鱼头做鱼头的方法:1、鱼头500克、料酒适量、香葱适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、虾酱适量、白芝麻适量、食用油适量、白糖适量。2、做法:把鱼头分成

如何做香辣鱼头 做鱼头的方法

1、鱼头500克、料酒适量、香葱适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、虾酱适量、白芝麻适量、食用油适量、白糖适量。

2、做法:把鱼头分成两半,洗干净,用盐腌上半个小时。

3、码进盆子里。把生姜和大蒜切碎。把切好的生姜和蒜粒摊在鱼头上。

4、加入适量的料酒。再加入适量的白糖。

5、一边加上虾酱,另一边加上剁椒。再加入适量的菜油。

6、放进锅里蒸八至十分钟。然后另起油锅,放入白芝麻。

7、放在蒸好的鱼头上,撒上香葱即可食用了。

 
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