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1、萝卜切丝备用,锅中放油煎鸡蛋,煎好的鸡蛋,备用,锅中放油,加入萝卜丝炒软,放入清水。
2、水开后放入鸡蛋,开锅后放入水淀粉。
3、加入鸡蛋,盖上盖子煮15分钟,煮开后放盐和鸡精调味,出锅后撒上葱花,里面放入一些胡椒面,盐。