湖南酸辣肥肠的做法 一起来看看吧

   2020-09-04 鲸鱼网小鲸
湖南酸辣肥肠的做法一起来看看吧:1、买回的半熟肥肠,虽然经过清洗和焯煮,但还需要再加工清洗。2、将肥肠剪开,撕去内壁肥油,清洗;3、再将肥肠切成小段;4

湖南酸辣肥肠的做法 一起来看看吧

1、买回的半熟肥肠,虽然经过清洗和焯煮,但还需要再加工清洗。

2、将肥肠剪开,撕去内壁肥油,清洗;

3、再将肥肠切成小段;

4、放沸水中煮一小会,切忌不宜久煮;

5、捞起备用,处理好的肥肠成小卷状,略带透明;

6、酸菜和泡菜清洗后剁碎,沥水;

7、青蒜、辣椒,姜分别切碎切段切片;

8、锅中少许油,倒入蒜白、辣椒、姜加盐炒香;

9、倒入肥肠、酸菜,加盐、老抽、白酒,大火爆炒一会儿,出锅前淋少许生抽即可。

 
反对 0
更多>猜您喜欢
精选百科
网站首页  |  网站地图  |  排名推广  |  网站留言  |  违规举报
baike.jingyu100.com