1、白糖花卷这样做好吃:酵母和面粉略微混合,加水发酵之2、5倍大小,撕开能看到蜂窝。重新移至案板排气揉匀,擀成大面片。切掉边缘不规则的部分,涂一层油,均匀的撒上白砂糖,卷起来,收口捏紧。切成小段,两个一组叠起来。用筷子在中间压一下。两边底部捏紧。放到蒸笼醒发10分钟,开火,上汽后15分钟。关火,不要立即拿出来,继续焖五分钟即可出锅。
2、白糖花卷的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
1、白糖花卷这样做好吃:酵母和面粉略微混合,加水发酵之2、5倍大小,撕开能看到蜂窝。重新移至案板排气揉匀,擀成大面片。切掉边缘不规则的部分,涂一层油,均匀的撒上白砂糖,卷起来,收口捏紧。切成小段,两个一组叠起来。用筷子在中间压一下。两边底部捏紧。放到蒸笼醒发10分钟,开火,上汽后15分钟。关火,不要立即拿出来,继续焖五分钟即可出锅。
2、白糖花卷的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。