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1、往一个盘里放入胡椒粉、油、酱油、盐调均匀,准备好鸡肉,往一个盘子里放入孜然粉,备用。
2、备齐材料,炉中烧火,将鸡肉串串,炉上放上鸡肉串,烤到表皮金黄取出蘸料,反复几次即可。
3、烤熟后粘上孜然粉,再烤一会即可食用。