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1、主料:丝瓜400g、榨菜25g、荔枝1个;辅料:油适量、盐适量、黄豆酱适量、白砂糖适量。
2、丝瓜两边切,不断即可。
3、放盘中,上锅蒸熟待用。
4、炒酱,所有佐料放在一起下,炒致有香味即可。
5、炒好的酱淋入蒸熟的丝瓜上就完成了。