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1、芦蒿摘掉叶子,茎切成小段,肉绞成丝,葱、姜、蒜切好备用。
2、把锅烧热,倒入油烧的微热,倒入肉丝翻炒。
3、加入葱、姜、蒜炒香。
4、放入芦蒿,翻炒半分钟。
5、加入生抽,盐,鸡精,翻炒到熟。
6、出锅,装盘。