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1、青菜买回来后第一步清洗是用水冲洗掉表面的灰尘和泥土,但这仅仅不够。
2、冲洗干净的青菜摘掉多余坏死的叶子,切掉根部,用清水浸泡半小时以后。
3、再换水用盐水浸泡5分钟,最好是用淘米剩下的水清洗蔬菜,能有效分解农药,最后焯水20秒捞出即可。